Lubisz gotować, interesuje Cię kuchnia japońska, chcesz poznać sprawdzone przepisy na sushi?
Typowe dla kuchni japońskiej jest użycie ryb (je się je także na surowo), a także różnych innych owoców morza, również wodorostów i warzyw morskich. Powszechne są także zupy przyrządzane bezpośrednio na stole, w charakterystycznym garnuszku, podgrzewanym kiedyś węglem drzewnym, a teraz gazem. Jak wszyscy wiemy Japończycy spożywają posiłki za pomocą specjalnych pałeczek. Gdy nakrywają do stołu to najczęściej po lewej stronie mają miseczkę z ryżem, a po prawej z zupą. Ciekawostką jest, że zupę piją prosto z miseczki bez użycia sztućców, natomiast po inne dania sięgają za pomocą pałeczek.
Tych i wielu innych ciekawych informacji na temat kulinarnej kultury japońskiej dowiesz się z książki Przemysława Muszyńskiego pt: "Kuchnia japońska. Sprawdzone przepisy". Pan Muszyński z wykształcenia jest historykiem, gotuje z zamiłowania, na co dzień pracuje w miesięczniku "Kuchnia". Bardzo lubi kuchnię japońską, jego przepisy są odzwierciedleniem wyrafinowanej prostoty.
Japońskie przepisy - sushi, potrawy grillowane, gotowane, duszone i wiele innych
Co znajdziesz w poradniku?
- poznasz japońską kuchnię od strony teoretycznej, dowiesz się jakie narzędzia kuchenne są wykorzystywane w Japonii, jak aranżuje się stół, jakie są niezbędne składniki, poznasz całą filozofię gotowania w Japonii
- poznasz kuchnię japońską od strony praktycznej, poradnik zawiera 149 przepisów, specjalnie wyselekcjonowanych i wybranych przez miłośnika japońskiego jedzenia
Jeśli chcesz poznać kuchnię japońską, ale nie wiesz od czego zacząć lub już ją znasz, ale szukasz czegoś nowego, nowych smaków, sprawdzonych przepisów na najoryginalniejsze sushi sięgnij po poradnik Przemysława Muszyńskiego.
Kliknij tutaj aby zobaczyć spis potraw oraz pobrać darmowy fragment poradnika pot. "Kuchnia japońska. Sprawdzone przepisy".